اگر صاحب کافه و کافی شاپ هستید، احتمالا یکی از دغدغه‌های شما انتخاب موسیقی پس‌زمینه است. با پخش بهترین موسیقی پس‌زمینه در کافی شاپ می‌توانید فضایی آرام برای مشتریان به وجود بیاورید. موسیقی با تاثیری که روی احساسات مشتریان میگذارد باعث می‌شود مشتریان بیشتر در کافه اطراق کرده و هزینه بیشتری بپردازند.
حالا باتوجه به تحقیقات زیادی که در زمینه تأثیر موسیقی بر مشتریان در محیط‌های عمومی شده، اکثر کافی شاپ ها –چه شرکت‌های سفارش آنلاین مثل استارباکس چه کافه‌هایی که سنتی قهوه سرو میکنند- موسیقی پس‌زمینه را به‌عنوان یک عاملی می دانند که باعث شور و حال در مشتریان می شود. از طرفی تحقیقاتی که در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان می دهد که پخش شدن موسیقی پس‌زمینه به اندازه ۱۸ درصد از فشار کاری را از پرسنل کم می کند و مقدار فروش را ۱۷ درصد افزایش می دهد. البته از کافیشاپ به‌عنوان یک مکان تحقیقاتی در پژوهش‌های موسیقی پس‌زمینه غافل شدهاند. در این مطلب میخواهیم تأثیر موسیقی پس‌زمینه در کافی‌شاپ‌ها را بررسی کنیم
سازگار باشد
برمبنای یکی از همین تحقیقات، با توجه به مفهوم اثر سازگاری، مشتریان تجربه حالتی را دارند که خود را سازگار با موسیقی پس‌زمینه در هارمونی با محیط کافه می بینند، و جلوتر نتیجه‌اش را در هزینه‌هایی که مشتریان در کافه پرداخت می کنند می بینند. به همین علت، یکی از مهم‌ترین موردهایی که در انتخاب موسیقی پس‌زمینه باید رعایت کنید متناسب بودن آن با فضای کافه است. موسیقی با ریتم شاد و تند باعث می شود گردش خون بالا رفته و با توجه به آن تحرک مشتریان بیشتر کند که در سرعت تمام شدن غذای مشتری هم می تواند اثر بگذارد، اما موسیقی پس‌زمینه با ریتم کند و ملو آرامش مشتری را در پی دارد که می تواند هزینه‌های پرداختی مشتریان به کافه بیشتر کند.
بیشتر مردم فکر میکنند آهنگ پس‌زمینه کافی شاپ باید یه موسیقی بیکلام باشد ولی باید بگوییم که انتخاب آهنگ با کلام یا بیکلام به مکان کافه‌تان وابسته است. در کافه‌ای که از رنگ‌های روشن استفاده شده توصیه میکنیم آهنگ پس‌زمینه بیکلام پخش شود و در دیزاین‌های که از رنگ‌های تیره و گرم استفاده کرده‌اند پیشنهاد میکنیم از آهنگ پس‌زمینه با کلام استفاده کنید. بنابراین با رعایت این مسئله می توانید میزان فروش کافه‌تان را بیشتر کنید.
بهترین کافه‌ها، موسیقی پس‌زمینه را با توجه به دیزاین کافه انتخاب می کنند. بهترین موسیقی پس‌زمینه یک کافیشاپ، آهنگی است که با توجه به دیزاین کافه انتخاب شود. برای مثال از یک آهنگ راک برای کافیشاپ با دیزاین هنری نمی توانید استفاده کنید و دلیلش این است که مشتر‌‌ی‌هایی که به این کافه جذب شدهاند انتظار ندارند اینطور آهنگ‌هایی بشنوند و همین طور باعث می شود هارمونی این محیط با موسیقی به هم بخورد.
از ریتمش نیافتد
چیز دیگری که باید به آن توجه کنید این است که ریتم آهنگ پس‌زمینه ساعت به ساعت فرق می کند. حالا و براساس تحقیقات جدیدتر، حس شنوایی در محیط کافه خیلی پراهمیت است. آهنگ شاد در هنگام شلوغی کافه از طرفی باعث می شود شور و نشاط در کافیشاپ بیشتر شود و از طرفی دیگر به پرسنل کافه القا می شود که وقت تنبلی نیست. البته در وقت‌های خلوت هم میتوان از آهنگ پس‌زمینه با ریتم ملوتر استفاده کرد.
با توجه به همین تحقیقات، ریتم موسیقی پس‌زمینه به سن مشتریان و جنسیت آن‌ها نیز بستگی دارد. در کافه‌های معمولاً افراد زیر ۲۵ سال دوست دارند ریتم‌های شادتر و تندتر مثل رپ و راک بشنوند و افراد بیشتر از ۲۵ سال هم دوست دارند ریتم آهنگ پس‌زمینه ملوتری مثل سبک‌های پاپ و سنتی بشنوند. همچنین باید در نظر بگیریم که در فضاهایی که دختران و پسران جوان حاضر هستند بهتر است که از ریتم شادتر استفاده کنیم. در کل، مردان ریتم‌های تندتر مثل گیتار و خانم‌ها به آهنگ پس‌زمینه ملوتر مثل پیانو علاقه دارند.
حالا با توجه به مواردی که گفتیم میتوانیم نتیجه بگیریم که موسیقی پس‌زمینه که خیلی کم‌هزینه است میتواند تأثیری زیادی در جذب مشتری به کافی شاپ داشته باشد. یادمان نرود وقتی موسیقی پس‌زمینه تاثیر میگذارد که نوع آهنگ هوشمندانه انتخاب شود. بهترین موسیقی برای یک کافیشاپ براساس دیزاین کافی شاپ، رنگ‌های به‌کاررفته در فضای کافیشاپ، ساعات مختلف روز، سن مشتریان و جنسیت آن‌ها باید انتخاب شود.
درکل، مردان ریتم‌های تندتر مثل گیتار و خانم‌ها به آهنگ پس‌زمینه ملوتر مثل پیانو علاقه دارند.
یادمان نرود آهنگی را که دوست دارید به مشتریان خود تحمیل نکنید. با هماهنگ کردن موسیقی با محیط کافه، خاطرهای دل‌نشین برای مشتریان خود به جا بگذارید.
در زیر ما چند تا از پلی لیست های کافه ها را قرار دادیم شما هم می توانید پلی لیست محبوب خودتون رو که بنظرتون زیباست برای ما ارسال کنید
پلی لیست زیر از وبسایت youtube است و شما نیازمند این هستید که از مرزها عبور کنید.